倉渕中学 PTA 環境委員会では、8月28日にPTA会員の12名が参加して「そば打ち講座」を行いました。講師は箕郷町の「みたてそば」の吉原要さん。生粋のそば打ち職人。その迫力に参加したこれまた普段は元気なお母さんたちもたじたじ。冷や汗かきながら、一生懸命そば打ちを教わりました。「何やってるの？さっき見てたでしょ？ここはこうしていく！」などなど・・・。新しいことを勉強するって大変です。我が家の中学生の気持ちが少しわかったような一日でした。すったもんだで全員何とか1人5人前のそばを無事打ち終わり、その後はうれしい試食タイム。味は言うことなし！形は・・？そばには見えるが、長かったり短かったり、太かったり細かったり。みんなでワイワイ楽しくそば打ち＆そばの食事を楽しみました。参加した方の感想では「ぜひ忘れないうちに家でもしてみます。」「大晦日にも手作りのそばを作りたい。」などありました。そばは日本の伝統食でありながら、自宅では自分で作ってみる機会はあまりありません。なかなか一人でやるには難しいものです。子どもたちへ日本の食文化を伝えていくうえでも今回のそば打ち講座はとても貴重な経験となりました。
＜報告：和田佳子＞
